16 наиболее качественных йогуртниц для приготовления йогурта дома

Есть различные мнения о йогуртнице — это лишний или абсолютно необходимый прибор на кухне. Если вы часто готовите молочные десерты или у вас есть маленький ребенок, йогуртница, безусловно, облегчит вашу жизнь. В нашем рейтинге представлены лучшие йогуртницы 2023 года.

Что нужно учесть при выборе йогуртницы?

Давайте рассмотрим, как выбрать хорошую йогуртницу и стоит ли покупать более дорогие модели?

• Более дорогая модель не обязательно приготовит лучший йогурт. Все йогуртницы работают одинаково — они поддерживают заданный режим. Этого достаточно для приготовления йогурта. Когда вы покупаете дорогую модель, вы платите за бренд, за дополнительные функции, за удобство.
• Почти все приборы производятся в Китае. Однако большие производители строго контролируют качество производства и несут ответственность за него. Выбирайте известные бренды.
• Автоматическое отключение – полезная функция, которая гарантирует, что йогурт не перестоит, так как подогрев прекратится после окончания приготовления.

Дополнительные особенности

Чем отличаются более популярные модели от менее успешных? Конечно, удобством! Так что же приготовили для нас самые клиентоориентированные производители в виде дополнительных бонусов?

• Встроенная ниша для шнура – очень удобная функция для владельцев небольших кухонь. Поскольку йогурт готовится не так часто, прибор обычно хранят в шкафу. И приятно, когда в шкафу все аккуратно и никакие запутанные шнуры не мешают.
• Цифровой дисплей на корпусе йогуртницы предоставляет точную информацию о температуре и оставшемся времени до окончания приготовления. Если вы любите контролировать все мелочи, то выбирайте модель с таким дисплеем.
• Для безопасной эксплуатации очень важно наличие автоматического выключателя.
• У некоторых моделей рычаг для управления не имеет круглую форму, а представляет собой плоскую панель с сенсорными кнопками. Сенсорная панель обладает главным достоинством – она более гигиенична, так как между кнопками не скапливается грязь.

Чего следует избегать?

• Беспокоиться о “пластике”. Если прибор произведен на фабрике известного производителя (Tefal, Moulinex и другие) под строгим контролем, то все его детали абсолютно безопасны. В процессе производства используется качественный пищевой пластик, при нагревании до указанной в инструкции температуры в течение срока службы йогуртницы не выделяются вредные вещества.
• Стремиться к большому количеству баночек. Невозможно приготовить йогурт “заранее”, так как его срок годности ограничен (зависит от типа закваски, смотрите инструкцию). Поэтому не стоит покупать прибор с 12 баночками, если в вашей семье ребенок ест йогурт всего 3 раза в неделю.
• Ищите модель с терморегулятором для ручной настройки температуры с высокой точностью. Чтобы обеспечить рост и развитие йогуртовых бактерий, необходимо поддерживать определенный диапазон температур, и даже самые простые модели справляются с этой задачей.

Топ-рейтинг йогуртниц на 2023 год

Tefal YG660132

Тефаль YG660132

Вот рейтинг лучших йогуртниц Tefal YG660132 2023 года. Эта йогуртница мощностью 450 Вт имеет свою особенность: уникальный режим обработки паром, который позволяет готовить йогурт и различные десерты за рекордные 4 часа. При выборе одной из пяти программ, включая классические и ускоренные, можно настроить время цикла (до 48 часов), оставшееся время отображается на ярком дисплее. В комплекте поставляются 6 отдельных емкостей по 140 мл, каждая с крышкой, а также сетчатые стаканчики для сцеживания (приготовление творога) и мерная ложка. Вы можете использовать только нужное количество стаканчиков, например, половину, закрыв остальные отверстия крышками. Итоговый продукт будет порционным и не требует перекладывания. Еще одно преимущество порционного приготовления – в разных стаканчиках, закладывая разные исходные ингредиенты, одновременно можно получить различные результаты. Температура не регулируется, она уже установлена для каждой программы. Эта йогуртница производства французского бренда и собрана в Китае, а гарантийный срок составляет 2 года.

Основные преимущества:

• 5 программ приготовления для йогурта, легких молочных десертов, творога.
• Функция ускоренной ферментации: йогурт готовится всего за 4 часа.
• Присутствует звуковой сигнал и автоматическое отключение.
• Используются стеклянные емкости.
• Части прибора можно снять и помыть в посудомоечной машине.

Недостатки:

• При приготовлении с использованием пара на внутренней стороне крышки образуется конденсат, который нужно аккуратно удалять, чтобы не попал в готовый продукт.
• Высокая цена.