Топ-15 соковыжималок для яблок, которые заслуживают особого внимания
Лучшие соковыжималки для яблок, выбранные на основе отзывов экспертов и покупателей
Категории:
- Наиболее эффективные соковыжималки для яблок, подходящие для садоводов
- Лучшие центробежные соковыжималки для яблок для домашнего использования
- Идеальные шнековые соковыжималки для яблок и других фруктов
Автор: Олег Ясинский
Природный яблочный сок, который можно найти в магазинах, далеко не такой, каким он должен быть. Достаточно взглянуть на упаковку с надписью “100%” и изучить состав, чтобы задуматься о покупке соковыжималки. Для владельцев фруктовых деревьев без надлежащей соковыжималки для яблок урожай может просто пропасть.
Остается вопрос – какую соковыжималку для яблок лучше всего купить? Давайте разберемся вместе и попробуем выделить некоторых претендентов на звание лучшей соковыжималки для яблок на сегодняшний день.
Характеристики совместимости с яблочными плодами
Фактически, специализированные соковыжималки предназначены только для цитрусовых. Однако, сегодня не время для них, так как лимоны, апельсины и грейпфруты не произрастают массово в России и постсоветских странах, кроме отдельных южных регионов.
В нашем случае для яблок требуется универсальная соковыжималка, которая обладает определенными особенностями:
- Достаточной мощностью двигателя, чтобы он выдерживал нагрузку и не замедлял вращение при обработке твердых плодов;
- Эффективной системой фильтрации, которая влияет на концентрацию мякоти в соке и предотвращает попадание косточек, твердых волокон и кожуры.
- Имеющая круглую и широкую загрузочную камеру, которая способна вместить целые яблоки (это очень важно).
Очевидно, что эти критерии несколько условны, но если их соблюдать, процесс эксплуатации станет намного удобнее.
Какие соковыжималки подходят для приготовления яблочного сока
Есть два актуальных варианта, которые принципиально отличаются по своей конструкции и методу отжима:
Соковыжималки с центрифугой
Самый популярный тип соковыжималок на рынке. Основная часть устройства – центрифуга с высокой скоростью вращения, оснащенная ножом-теркой и фильтрующим ситом. Однозначным преимуществом является быстрый результат, с возможностью получения чистого сока без мякоти (в зависимости от плотности фруктов и выбранного режима скорости).
Однако есть и недостатки: процесс отжима приводит к нагреванию сока, что приводит к потере некоторого количества витаминов, пенистости и быстрой окисляемости. Поэтому рекомендуется употреблять свежевыжатый сок в течение ближайших 20 минут, а для длительного хранения потребуется тепловая обработка.
Центробежные соковыжималки, особенно импортные, часто критикуют за слишком влажный отход после отжима. В этом случае, форма сепаратора играет важную роль:
Лучше использовать цилиндрический вариант, чтобы более эффективно отделить сок от мякоти (чистота достигает 90% и выше). Однако, время от времени придется выключать устройство, чтобы вручную удалить отходы.
Конусный вариант обеспечивает автоматический выброс отработанных остатков, хотя в них будет содержаться больше сока. Это ведет к увеличению расхода продуктов. К сожалению, такая ситуация практически неизбежна.
В случае с яблоками, эти правила не применимы – однако, следует отметить, что необходимо удалить крупные косточки из фруктов и срезать толстую кожуру.
Шнековые соковыжималки
Соковыжималки с шнеком используются для выдавливания сока из плодов при низкой скорости вращения с последующей фильтрацией, вместо того чтобы их размалывать. Холодный отжим соковыжималок очень эффективен, оставляя сухой остаток, сохраняя витамины в максимальном количестве и производя минимальный уровень шума. Эти соковыжималки могут быть использованы для работы с различными типами фруктов, овощей, ягод и зелени. Дополнительные фильтры могут предоставлять дополнительные функции, такие как выбор консистенции сока, приготовление коктейлей и смузи, в том числе из замороженных продуктов, и другие возможности.
Перед покупкой нужно учесть несколько важных моментов: шнековые устройства работают медленно, наличие мякоти в готовом продукте – это нормально, цены на брендовые модели часто завышены. Если речь идет о яблоках, то существует несколько моделей с широким круглым загрузочным желобом, хотя их количество ограничено. В нашем рейтинге соковыжималок для яблок вы найдете несколько популярных и доступных моделей.